20 Eylül 2017 Çarşamba
Sitemizde şuan 4 aktif ziyaretçi var

Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifi, Közlenmiş Patlıcan Salatası canlı yapılışı, Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifleri, Közlenmiş Patlıcan Salatası malzemeleri

Közlenmiş Patlıcan Salatası Közlenmiş patlıcan salatası tarifi , nasıl yapılır

Malzemeler

4 adet patlıcan
3 adet kırmızı yağ biberi
3 adet çarliston biber
3 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
Zeytinyağ
Limon
Sarımsak
Tuz

Yapılışı

Öncelikle sebzeleri yıkayıp kurulayın.

Domatesleri ortadan ikiye bölün, patlıcanları da bir yerinden bıçak ile delin.

Közlemek için; ya fırının ızgarasını ya kömür mangalında ya da ocak üstü közleme yapmak için tasarlanmış közleme tavasının üzerinde tüm sebzeleri pişene kadar közleyin.

Ortadan ikiye böldüğünüz domatesleri de kesik tarafları yukarı gelecek şeklide közleyin.

Közlenen patlıcan ve biberleri soymak için ılınana kadar yağlı kağıt (parşömen, fırın kağıdı) arasında bekletirseniz kabukları daha kolay soyulacaktır.

Sebzeleri soyduktan sonra oldukça ince bir şekilde doğrayın (satır kıyması yapar gibi).

Doğradınız tüm sebzeleri karıştırabileceğiniz bir kabın içine alın.

Sarımsağı tuz ile ezin üzerine limon suyu ve yağı ekleyip karıştırın.

Sarımsaklı sosu sebzelerin üzerine döküp tüm malzemeyi iyice karıştırın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun :)
Bölüm Etiketleri : Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifi, Közlenmiş Patlıcan Salatası canlı yapılışı, Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifleri, Közlenmiş Patlıcan Salatası malzemeleri

4464 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim