29 Eylül 2020 Salı
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Gazozlu Tatlı tarifi, Gazozlu Tatlı canlı yapılışı, Gazozlu Tatlı tarifleri, Gazozlu Tatlı malzemeleri

Gazozlu Tatlı

Malzemeler


Malzemeler;



3 yumurta



1 bardak sade gazoz



1 tatlı kaşığı maya(kuru) yada yarım paket yaş maya(ılk su ile yumuşatın)



1 avuç sıvı yağ

1 çimdik tuz ve aldığı kadar un ile hamurumuzu yapıyoruz.



1'5 bardak sıvı yağ (katı sıvı karışıkta kullanabilirsiniz. Açtığımız yufkları ve üstünü yağlamak için





Şerbet;



7 bardak şeker



6 bardak su



1/2 limon kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15-20 dak kaynatıp sıcak şerbet soğuk tatlı şeklinde haşlıyoruz.





Tarif


Bu hamur hafif sert bir hamur olmalı çok yumuşak olmamalı hazırladığınız hamuru 5'e veya 6'ya bölüp üzerine ıyı sıkılmış bir ıslak bez koyuyoruz ve unla açıyoruz.



Açtığımız yufkanın baklava kadar ince olması gerekmiyor.Mayalı olduğu için kolay açılıyor ve yapılışı kolay bir tatlı.Açtığımız yufkayı son seferde gazetenin üzerine seriyoruz çok bol olmayacak şekilde üzerini sıvı yağ ile sıvazlıyoruz cevizi serpiyoruz. Ucunu az birşey kıvırıp gerikalanını gazete ile sarıyoruz ortalama bir parmaktan az kalın kesiyoruz. Çok kalın keserseniz kabarınca çok büyük olacağı için şerbeti zor çeker. Kestiğimiz yer tepsiye gelecek şekildeyerleştiriyoruz. Sitedetek fotoğraf olduğu için yapılışını blogda daha detaylı görebilirsiniz. Tepsiye seyrek yerleştiriyoruz. Klasik yuvarlak fırın tepsisinde az fazla çıkabilir.Yeterince kabardıklarında üzerini kalan yağ ile sıvazlıyıp. 160-180 derecede 25-35 fırınınıza göre çok sert olmayacak şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun..




Bölüm Etiketleri : Gazozlu Tatlı tarifi, Gazozlu Tatlı canlı yapılışı, Gazozlu Tatlı tarifleri, Gazozlu Tatlı malzemeleri

4499 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim