26 Eylül 2020 Cumartesi
Sitemizde şuan 1 aktif ziyaretçi var

Yufkalı Tavuk tarifi, Yufkalı Tavuk canlı yapılışı, Yufkalı Tavuk tarifleri, Yufkalı Tavuk malzemeleri


Malzemeler


1 adet orta boy hindi (ya da tavuk)

200 gr margarin

200 gr tereyağ

750 gr pirinç

5 adet yufka



Tarif


Tavuğu haşlayıp suyunu bir kaba koyun. Etleri parçalara bölün. Yufkaları erittiğiniz margarinle yağlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzeri kızarıncaya dek fırında pişirin.

Fırından çıkardığınız böreği 10 dakika beklettikten sonra, sıcak tavuk suyu ile haşlayın. Tavuk suyu böreğin üzerini biraz aşmalıdır. Tepsinin ağzını kapatıp, suyu iyice çekilene dek bekletin. Pirinçleri bir saat kadar tuzlu sıcak suda bırakın, sonra bir tencerede yağı eritip 10 dakika kadar kavurun. Tavuk suyunu bire birbuçuk ölçüsüyle koyup, ağır ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak, tepsideki tavuk suyu ile ıslatılmış yufkaların üzerine yayın. Haşlanmış tavuk parçalarını, tereyağında hafifçe kızartıp, pilavın üzerine yayın ve sıcak olarak servis yapın.



AFIYET OLSUN!
Bölüm Etiketleri : Yufkalı Tavuk tarifi, Yufkalı Tavuk canlı yapılışı, Yufkalı Tavuk tarifleri, Yufkalı Tavuk malzemeleri

4385 kez okundu

Sitemize Destek Olmak İstermisiniz ?

Bumerang - Yazarkafe

Facebook ile Yorumla

Reklam Ver
yukarı çık
Kolayca.Net “ Aradığınız Herşey ”
Haber Grubumuza Katılın, Sizi yeniliklerden haberdar edelim